最近仲良くさせてもらってる、WanjiのAndyとこぐまやでランチ。
結局、3時間近くいました。 笑
彼は、2005年に上海オフショア開発企業として、起業。
その後、順調に事業展開し、現在は、北京と日本に会社を持っています。
彼自身は現在の拠点を日本に移し、上海へは出張ベースで来ているそうです。
現在のWanjiの主力事業はWEB制作で、賢房と競業となるわけですが、
無駄に争っても意味はない、協業の道をとってお互いハッピーなのが一番ですね。
★じゃぱにーず 新割烹 こ熊や(日本料理 小熊屋)
住所: 上海市盧湾区成都南路105-117号2-3楼(×淮海中路)
電話: +86-(0)21-6386-5177 11:30~14:30/17:30~23:30
上海市中心の懐石料理こ熊やとbar kogumaya…
山口に本拠を構える「懐石料理こ熊や」の上海店。(山口本店は先月のANA機内誌にも出てました)
日本料理と言えば、日本人が多く住む郊外の虹橋、古北エリアばかりです。
私は、上海暦5年で常に市中心に住んできたので、市中心にあるお店がとても重宝します。
このこ熊や、しっかりとした日本料理を出すお店で、昼夜共に利用させてもらっています。
2階、3階は、瀬戸内のさかな料理などの懐石料理メインで個室が充実しています。接待にも使えるしっかりとしたお店です。
一方、1階は比較的フランクな感じの焼酎バー。【上写真】
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